冷却機器　ブラストチラー（5段仕様）

・雑菌が繁殖しやすい危険温度帯をすばやく通過し、一気に冷却します。
・循環ファン方式で冷却するため、凍結による食材の破損がなく、風味をそのまま保ちます。

冷却機器　製氷機　25㎏仕様

・独自の噴射部構造によりきれいに水を循環させ、不純物のすくない氷（キューブアイス）が出来上がります。
・オゾン破壊係数ゼロのフロンガスを冷媒に使用し、地球環境に配慮した設計となっています。