「お米について」第8回目になります。
今回は炊飯釜の反転について紹介させて頂きます。

早速ですが、下記が自動反転機と専用炊飯釜です。

■自動反転機

■炊飯釜

その名の通り、炊飯釜をリフトアップし、自動反転させてご飯を移し替える製品になります。
移し替える先は、飯缶盛付機や弁当箱盛付機になります。
それは次回、詳しくご紹介します。

 
写真の炊飯釜ですが、釜自体で約12㎏ある為、7㎏炊のご飯も併せるとかなりの重量になります。
そんな時に活躍するのが今回ご説明する、自動反転機です。

【炊飯釜の上昇 → 反転投入 → 炊飯釜の下降】この一連の流れが全て自動です。
また、異物混入防止の為、ビスを最小限まで削減し、駆動部品をカバー内へ設置しています。

次回は盛付の工程についてご紹介します。