給食施設 単独校(新設)
給食室改修に伴い、厨房機器一式 納品させて頂きました。
「学校給食衛生管理基準」に準拠し、安全・安心で おいしい給食 が提供出来る施設になりました。
1 下処理エリア
下処理用シンクの数も大幅に増えました。
空調も完備されて、作業環境も向上しました。
2 調理エリア
最新のタッチパネル式スチームコンベクションオーブンです。
3 調理エリア
回転釜を壁付けにする事で、作業動線に配慮したレイアウトになっています。
4 和え物エリア
真空冷却機の隣に、和え物待機用冷蔵庫を配置し、食中毒の危険性に最大限配慮しました。