事業所・他 職員食堂(新設)
厨房機器一式 納品させて頂きました。
ステンレスを多用した事により、衛生的な厨房に生まれ変わりました。
調理エリア全体
焼物・揚物エリアと作業エリアを背中合わせにする事で、作業効率の高いレイアウトになりました。
調理エリア
スチコン・茹で麺器・ローレンジの採用により、あらゆる献立に対応可能です。
配膳エリア
ウォーマーがある事により、温かい状態での提供が可能です。
カウンターもステンレス製で衛生的です。
洗浄消毒エリア
ドア型洗浄機の採用により、作業者の負担軽減に考慮してます。
洗浄後は、消毒保管機で熱風消毒する事により、衛生的な運用が可能です。