厨房備品　ディスペンサー

ディッシュディスペンサー
・食器をいつでも使える状態で収納・搬送できます。
・常に一定の高さにセットされるスプリング式レベリング機構
・ホットメニュー用の保温機能が備わったピーター内臓タイプもあります。

保育施設　保育所（新築）

厨房機器一式　納品させて頂きました。
以前の給食室と比べて、衛生管理が抜群に向上しました。

調理エリア 1

保育施設には珍しい、回転釜も採用している為、献立の幅が広がります。

品質マネジメントシステム ISO 9001:2015
サーベイランスを行いました。
2010年に認証取得し今年で10年になります。
さらなる品質向上を目指し取り組んでまいりたいと思います。

詳しくは「品質・環境への取り組み」をご覧ください。

ハロウィン

蒸し暑い季節も終わり、過ごしやすい季節になってきました。
今年も、こども達が楽しみにしている「ハロウィン」がやってきます。

昨年はハロウィンの起源について少し触れました。
アイルランドが発祥という事ですが、アイルランドでは10月最終月曜日から、学校は一週間お休みになるようです。
大人も子供も一緒に楽しめて、国全体で一つの事を共有出来るなんて素敵な事だと思います。

今日はスチコンを使ったかぼちゃレシピをいくつか紹介します。
是非試してみて下さい。

大学いも
モンブランロール
ミックスポタージュ

保育施設　保育園（更新）

ボックスタイプ洗浄機（電気式）　納品させて頂きました。
クラス最小の600×600省スペースタイプです。

機器の特徴です。
・リードパイプで洗浄槽底部の汚れを排水する、リードクリーン方式を採用。
・メンテナンスは機器正面から行える為、左右の作業台下部が有効活用出来ます。

機器詳細はこちらよりご覧下さい。