加熱機器　SVロースター

幅広い調理と細やかな調整が可能な連続式過熱水蒸気調理機
・焼く　煮る　蒸す　を1台で
・ホットエアー＋スチーム＋コンビ＋加熱水蒸気の4役

・詳細はごちらよりご覧ください。

ハロウィン

読書の秋、スポーツの秋、食欲の秋という事で、秋晴れの空が心地よい季節になってきました。
こども達が楽しみにしている「ハロウィン」がもう間もなくやってきます。

そもそも、ハロウィン発祥の地は今から何千年も前のアイルランドと聞いています。
そんなお祭りが日本で知られるようになったのは1970年代頃でした。
ハロウィンの際は秋の味覚を！という事で、かぼちゃを使った料理が多いようです。

ハロウィンパン、かぼちゃまんじゅう、おばけ汁粉など、是非試してみて下さい。
スチームコンベクションオーブンを使えば、誰でも簡単に美味しい料理が完成できます。
きっとこども達も喜ぶはずです。

スチームコンベクションオーブン　10段
参考レシピは下記ページよりご覧ください。
ハロウィンパン
かぼちゃまんじゅう
ハロウィンかぼちゃのおばけ汁粉

加熱機器　スチームコンベクションオーブン（20段仕様）

キー操作ひとつでいつもと同じ美味しさに加熱調理の機能を1台に集約しました。
・蒸気発生方式は「蒸気発生器」＋「インジェクション」のハイブリッド方式を採用しています。

加熱機器　カートイン蒸し器　デミコン付

・タンクの清潔な水を加熱し蒸気を作るクリーンスチーム方式です。
・スタンバイ、運転状況をランプ表示、調理終了までの残時間をカウントダウンするデジタルタイマー、調理終了を知らせるブザー付きです。

加熱機器　ガスフライヤー　自校給食向け

・鍋底加熱方式で広い調理面積を確保しました。
・赤外線ブラストバーナーを採用。50％以上の熱効率を実現しました。
・浸管もなく洗浄性に優れています。