調理機器　野菜裁断機

・輪切、千切、短冊、笹切などの切刃を用意してます。
・ステンレスの切刃が高速回転して、野菜を一定の厚さに切り揃えます。

厨房備品　配缶台車　ドライ仕様

加熱機器　カートイン蒸し器　デミコン付

・タンクの清潔な水を加熱し蒸気を作るクリーンスチーム方式です。
・スタンバイ、運転状況をランプ表示、調理終了までの残時間をカウントダウンするデジタルタイマー、調理終了を知らせるブザー付きです。

加熱機器　ガスフライヤー　自校給食向け

・鍋底加熱方式で広い調理面積を確保しました。
・赤外線ブラストバーナーを採用。50％以上の熱効率を実現しました。
・浸管もなく洗浄性に優れています。

加熱機器　ガスレンジ

・ハイカロリー対応の二重バーナーを、内周だけに切り換えられます。外周と内周の火力を個別のツマミで調節できるので、幅広い火力設定が可能。強弱調節機能も装備してます。
・安全確実な圧電着火方式で、ガスをムダ使いせず省エネを実現。また全面ゴトク仕様により、バーナーからバーナーへ、鍋を持ち上げることなくスライド移動できます。